Se llama Maca y revoluciona la salud femenina

Es una planta procedente del Perú cuya poderosa energía sirve como reguladora del sistema endocrino especialmente recomendada para mujeres con diferentes trastornos hormonales, y también para los atletas que buscan mejorar su funcionamiento y recuperación.

En los últimos tiempos, las diversas propiedades de esta increíble raíz andina llegaron a ser conocidos en todo el mundo, gracias al redescubrimiento de sus propiedades como:

• Reconstituyente
• Tónico
• Energizantes.
• Homeostática (equilibrio corporal).

Los beneficios de la Maca:

Es una planta muy nutritiva y de gran poder energizante con una alta concentración de proteínas y de nutrientes vitales. Contiene aminoácidos esenciales, hidratos de carbono, fibra, vitaminas (B1, B2, B6,…), minerales tales como hierro, calcio, fósforo, potasio, sodio y zinc.

“La Maca, forma parte de los ‘superalimentos’, los cuales concentran más vitaminas, minerales, nutrientes y energía que otros alimentos en igual cantidad. Son los nuevos y mejores aliados para la salud», explica la chef y nutricionista Laura Parada.

Gracias a estos componentes nutricionales y en presentación de suplemento, la Maca Peruana ofrece numerosas propiedades para la salud:

• Contribuye a la recuperación del gasto de energía y reduce la fatiga.
• Aumenta la vitalidad.
• Aumenta la libido en hombres y mujeres.
• Es un regulador hormonal en todos los niveles (hipófisis y el hipotálamo).
• Mejora de algunos casos la infertilidad en hombres y mujeres.
• Alivia los problemas de los ciclos menstruales de las mujeres (dolor menstrual, molestias durante la menstruación, molestias durante la menopausia, etc.).
• Ralentiza el efecto de envejecimiento
• Fortalece el cabello.
• Fortalece el crecimiento óseo.
• Alivia la fatiga crónica y la fibromialgia, ya que aumenta la adrenalina natural.
• Alivia el dolor de huesos y músculos a causa del reumatismo, la artritis y la artrosis.
• Aumenta la circulación cerebral, y por lo tanto mejora la memoria y la concentración.

¿Cómo tomarla?

Se puede encontrar en forma de tabletas, capsulas, comprimidos o en polvo. La maca en polvo se puede utilizar en batidos, tés, café, caldos, sopas, bebidas de cacao, o casi cualquier alimento o bebida que se pueda imaginar.

¿Cómo la utilizamos?

• Se recomienda comenzar con pequeñas cantidades y poco a poco debido al hecho de que es muy energizante.
• La dosis apropiada es de 3 gramos por día (aproximadamente una cucharadita).
• Se puede tomar mezclado con jugo, como acompañamiento de las comidas o simplemente para refrescarse en un día caluroso.
• Se recomienda tomar por lo menos durante tres meses y luego evaluar los resultados con un especialista en medicina biológica.

Una receta con Maca

Nuggets de pollo, quinoa y maca:

Ingredientes:

1 pechuga de pollo
1 huevo batido
1 taza de quinoa cocida
3 cucharadas de maca en polvo
1 cucharadita de sal
Media cebolla
Pimienta, orégano al gusto
1 cucharada de queso rallado bajo en grasa
1 cucharada de aceite de oliva o de coco

Preparación:

Se saltea la cebolla picada en una sartén, con un poquito de aceite vegetal, luego se incorpora la pechuga de pollo en cubos pequeños, (previamente salpimentada).

Pase todo por una batidora hasta conseguir una pasta homogénea.

Añada una cucharadita de maca en polvo y un poquito de leche desnatada o queso para untar bajo en grasa, para triturar mejor.

Utilice la masa para hacer palitos pequeños, pasarlos por huevo y luego por la mezcla de quínoa, maca, orégano, sal y queso rallado.

Finalmente, coloque en una placa para horno con un poquito de aceite vegetal y hornear a 180º de 15 a 20 min., hasta que estén bien dorados.

Las contraindicaciones de la maca

Siempre es importante consultar a un médico naturista antes de tomar cualquier suplemento natural. En este caso hay que estar alerta en casos de presión arterial alta fuera de control, y el control de la dosis en los casos de sobreexcitación del sistema inmunológico.

En Colombia, al Maca está disponible en tiendas naturistas. Siempre consulte a su médico biológico si desea consumirla.

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