¿Sabía que el cilantro desintoxica de metales?
Ideal como aderezo de sopas y ensaladas, el cilantro es una hierba cuyas semillas y hojas poseen excelentes cualidades para la salud, convirtiéndose en un medicamento natural eficaz para desintoxicar el cuerpo de metales pesados y otros contaminantes tóxicos.
Los compuestos del cilantro ayudan a eliminarlos esas sustancias que no son benéficas para el organismo.
“El cilantro actúa como antioxidante, depurador, diurético y regulador de la presión sanguínea. También alivia el dolor de cabeza o las migrañas. Como aceite esencial sirve en aromaterapia”, asegura el nutricionista Rubén Hinojosa.
El cilantro como medicina depurativa
Desintoxicar el cuerpo de mercurio y combatir la inflamación crónica, forman parte de esas cualidades medicinales del cilantro. Cuando los metales pesados invaden su cuerpo aparecen problemas de salud como las enfermedades de:
- Corazón
- Cáncer
- Riñón
- Pulmones
- Emocionales
Sus características curativas
El cilantro es rico en minerales, tales como el potasio, calcio, manganeso, hierro y magnesio. Contiene una alta cantidad de vitaminas A y K, así como vitamina B, C y E que potencian sus propiedades:
- Antisépticas
- Antifúngicas
- Antiinflamatorias
Las potentes propiedades antiinflamatorias del cilantro se deben a que es una excelente fuente de ácidos grasos omega 3 y ácidos grasos omega 6 los cuaales son los precursores de las principales moléculas que combaten la hinchazón.
El cilantro posee otras propiedades que ayudan a:
- Mejorar la digestión
- Combatir las infecciones del tracto urinario
- Disminuir el colesterol malo.
- Propiciar el sueño
- Controlar los problemas menstruales.
- Refrescar el aliento.
Así se consume
Esta hierba aromática la puede incluir en su dieta diaria añadiéndola a sus platos o sus batidos que aparte de aromatizarlos, se beneficiará de sus propiedades.
Usos del cilantro
Algunos consejos para su uso se relacionan con infusiones y cataplasmas; aquí los más comunes:
Té de cilantro para la indigestión y cólicos: hierva medio litro de agua; agregue una manotada de hojas y semillas e introdúzcalas en el agua hirviendo; deje enfriar y beba un vaso cada 12 horas hasta que cese el dolor. Lea más en: Cilantro hojas deliciosas con propiedades curativas
Cataplasma para el dolor de artritis: muela la cantidad que desee de cilantro seco en un mortero; agregue agua en pequeñas cantidades hasta formar una pasta espesa; esparza la mezcla sobre una tela limpia y colóquela sobre el área deseada; envuelva el cataplasma con una tela limpia y presione para mantenerla segura.
Antiinfeccioso: para hacer efectivas las propiedades antivirales y antifungisidas del cilantro, tómelo seco y molido, luego rocíelo en la herida; lave la herida con agua y jabón, séquela y coloque un vendaje.
Culinaria: en la cocina se usa en una gran variedad de preparaciones, tales como sopas, guisos, verduras; sirve para la elaboración de embutidos y conservas; es uno de los componentes del curry y de las pastas.
Más información
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