Autora: Dra. Gilma E. Garrido

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Categoría: Nutrición al Día

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Niños "dulces" sin consumir azúcar

Niños "dulces" sin consumir azúcar

Los pediatras ya lo están recomendando: “a los niños pequeños no se les debe dar azúcar en ninguna forma para que no sepan qué sabor tiene ese aditivo”.

Si en algún momento la comunidad médica llamó a sacar los saleros de la mesa, ahora es el turno de los azucareros. El problema radica en la alta cantidad de fructosa que tiene el azúcar. La evidencia científica demuestra que algunos efectos a largo plazo de la fructosa son:

  • Daño renal y cardiovascular.
  • Alteración de las estructuras cerebrales que se relacionan con la memoria
  • Déficit cognitivo, obesidad, diabetes y caries.

Un mundo sin azúcar

Todo indica que a los niños de hoy, se les viene encima un mundo sin azúcar. Un estudio publicado en 2015 por el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Chile, asegura que los niños no deberían consumir azúcar en su dieta diaria porque:

Aumenta los niveles de glicemia en la sangre y puede terminar generando una diabetes tipo 2 por obesidad infantil.

Altera el crecimiento del niño, ya que, el exceso de azúcar provoca una mala oxigenación celular y una mala coagulación.

Genera células con la capacidad de almacenar más grasa dañina.

Recomendaciones generales

Debemos ser cautos con la alimentación que aportamos a nuestros hijos para ello es importante:

  • Generar hábitos saludables desde que nacen, procurando aportarle una alimentación equilibrada en macronutrientes y calorías, obteniendo los azúcares de fuentes más deseables como frutas y verduras.
  • Eliminar las fuentes de alimentos industriales con exceso de azúcares.
  • El azúcar escondido en los alimentos
  • Evitar el consumo de azúcares en la dieta, por más que creas que no lo estás haciendo, el azúcar se camufla en embutidos y en otros nombres o ingredientes como el jarabe de maíz de alta fructosa, concentrado de zumo de fruta, sacarosa, glucosa, dextrosa, jugo de caña, malta, melazas, lactosa, miel, etil maltol y maltodextrina. Por eso revisa siempre las etiquetas de los alimentos para que identifiques cuánto azúcar poseen.

El azúcar también se puede camuflar en alimentos como yogures, galletas, leches de fórmula y papillas.

Cuidado en Halloween

Se acerca Halloween, así que también te recomendamos controlar la ingesta de dulces y caramelos de tus hijos para esta fecha. Existen varias alternativas naturales que ayudan a controlar y prevenir los efectos del azúcar en el organismo con medicina natural. ¡Infórmate!

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