Mercados orgánicos a la puerta de su casa

Muchas personas consideran que la compra de productos orgánicos es excesivamente cara y, en parte, tienen razón. Las grandes cadenas de supermercados donde se comercializan los venden como una exclusividad debido al proceso de certificación ecológica y ambiental que garantiza su inocuidad y calidad. Eso, está bien, sin embargo, acceder a ellos es más fácil y económico que agarrarlos del escaparate de una tienda de estas.

Una propuesta eco-lógica

Un grupo de jóvenes emprendedores colombianos decidieron que los tomates, las verduras verdes, las frutas y los huevos de gallina criolla cultivados en las fincas de la sábana de Bogotá bajo estándares ambientalistas (cero químicos), podían comercializarse mediante un modelo de mercado de productos frescos, jugosos y realmente económicos.

“Nosotros cultivamos con procesos orgánicos y llegamos directamente al consumidor, no a los grandes supermercados que exigen la certificación, lo cual incremente ostensiblemente el costo de los productos”, asegura el ingeniero agrónomo y gestor del proyecto, Iván Rincón.

Hoy en día son 30 fincas asociadas en los municipios de Chía, Cota, Cajicá, Zipaquirá, Tenjo, Tabio y algunas de Boyacá unidas en la empresa eco-Lógica las que suministran los productos a domicilio a través de la plataforma www.facebook.com/ecologicahuerta, la cual permite que su mercado le llegue a domicilio el mismo día, al día siguiente o, en el caso de Bogotá, en tres días.

Lo que puede encontrar

La lista de productos disponibles (más de 100), la puede encontrar en la página e incluyen zanahoria, hasta estragón ruso o espinaca indígena, preparados para el control de peso con antioxidantes, granola, café orgánico, miel de abeja o pan saludable que se comercializan bajo el modelo de comercio justo:

• Pago bajo los costos de producción.
• Una remuneración digna.
• Una venta semanal garantizada.

Revisa el listado

Seleccione el alimento que quiera añadir a su canasta y elija entre el listado de mercado producido de forma tradicional:

• Verduras y hortalizas
• Aromáticas, especias y medicinales.
• Frutas
• Granero
• Panadería Saludable
• Pulpas congeladas para jugo de frutas, frutas y verduras y funcionales.

Este tipo de empresas que brotan de la genialidad de emprendedores, pueden surtir su alimentación de manera saludable para su buen vivir y su bien estar. Piense primero en este tipo de alternativa antes de acudir a las grandes cadenas, de esta manera también beneficiar al campesinado colombiano, al medio ambiente y a su bolsillo.

Más información
www.facebook.com/ecologicahuerta

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