Autora: Dra. Gilma E. Garrido

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Categorías: BiotendenciasNutrición al Día

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Halloween ecológico hecho en casa

Halloween ecológico hecho en casa

Disfraces de retazos, decoración de papel reciclable, galletas con ingredientes naturales y mucha diversión, pueden formar parte de la celebración ecológica y económica de la noche de Halloween o de los disfraces. Con unos sencillos consejos le ayudamos a preparar la fiesta del 31 de octubre reduciendo el impacto ambiental y ahorrando dinero.

Disfraces que no aterran al medio ambiente

Reducir, reutilizar y reciclar son reglas que se pueden aplicar a la perfección en esta celebración en la cual los niños y sus disfraces son los protagonistas. Los disfraces y los elementos decorativos pueden ser los mismos de años pasados, con algunas modificaciones, y la ropa y elementos que han dejado de usarse en casa (suprarreciclaje) se pueden aprovechar para diseñar un novedoso y simpático traje de “brujas”.

Si la opción es la compra de un disfraz, no olvide revisar que las telas tengan la marca ecofriendly la cual garantiza que en su proceso de fabricación se utilizó lino y algodón orgánicos o fibras vegetales cultivadas con agricultura ecológica, sin fertilizantes ni pesticidas químicos.

Si el complemento del disfraz es el maquillaje recuerde que los productos que se vayan a aplicar sean amables con el ambiente, biodegradables y que no contengan componentes tóxicos que puedan afectar la salud del usuario.

Decoración ecológica para el “trick or treat» (broma o regalo)

Se recomienda lo siguiente:

• Recurrir a los clásicos objetos decorativos de años anteriores y cuidarlos bien para que duren para el siguiente.

• Reutilizar objetos como escobas viejas o trapos deshilachados para dar el aspecto ideal a la decoración y de paso cumplir con la regla del reciclaje.

• Acudir al jardín o al parque cercano para recolectar hojas y ramas secas de los árboles con las que se pueden elaborar lindos ramilletes para complementar la decoración.

• Decorar la fiesta con pinturas no tóxicas, aprovechar cartones y papeles usados para dibujar los elementos decorativos.

• Realizar las invitaciones con papel reciclado o mandarlas por correo electrónico o por las redes sociales.

Iluminación ecológica

Evite las velas que contienen parafina, las cuales pueden emanar sustancias tóxicas, como tolueno o benceno. Es mejor utilizar velas naturales, de cera de abeja o de soya. Otra idea de suprarreciclaje consiste en convertir latas usadas en faroles, tras recortarlas con formas típicas de Halloween y ponerles velas ecológicas al interior.

Dulces y galletas naturales

Si usted es de quienes recurren a utilizar calabazas naturales para su decoración de Halloween, puede utilizar los rellenos en la preparación de ricos y saludables platillos, tales como galletas, pasteles, pies o incluso los famosos cupcakes tan de moda por estos días. Puede decorarlos con crema batida de colores naranja y negro, y esferas de dulce plateadas (todo se consigue en las tiendas de insumos para pastelería) para estar súper a tono con la celebración.

Dulce de calabaza

La elaboración casera de este dulce no posee conservantes ni colorantes ni saborizantes, lo que lo hace un postre saludable y natural.
Ingredientes

• 600 g de calabaza cortada en cubos
• 1 kg de azúcar light o morena
• Cáscara de naranja

Preparación

1. Poner en una olla la calabaza cortada en cubos con el azúcar y dejarla macerar por un día.
2. Llevar la mezcla al fuego hasta que la calabaza esté muy blanda.
3. Macerar hasta convertir la mezcla en un puré.
4. Agregar cáscara de naranja rallada y seguir cocinando unos minutos más hasta obtener la consistencia deseada.
5. Retirar del fuego, dejar enfriar y consumir.

Galletas naturales

Ingredientes
• 3 tazas de avena integral
• 1 taza harina orgánica
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 1/2 cucharada de bicarbonato
• 1 cucharada de canela
• 1/2 cucharada de sal marina
• 2 huevos orgánicos
• 1 taza aceite de canola
• 1 taza azúcar light
• 1 taza coco rallado
• 1 taza leche de soya
• Pasas o nueces (opcional) en lugar de coco

Preparación

1. Mezclar avena integral, harina orgánica, polvo de hornear, bicarbonato, canela, sal marina, azúcar light y coco rallado.
2. Agregar huevos orgánicos, aceite de canola y leche de soya.
3. Mezclar todo muy bien hasta formar una masa compacta.
4. Poner porciones de la mezcla (cucharadas) en una lata de horno enmantequillada (margarina light).
5. Precalentar el horno y hornear por 20 minutos aproximadamente.

Más información
www.consumer.es

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