Coma sin culpas con nuevos hábitos de alimentación

Las dietas que se fundamentan en restricciones y prohibiciones no funcionan. Implementar una rutina de alimentación basada en lo que realmente le gusta puede ser más efectivo para reducir de peso, por lo menos así lo consideran investigadores de la Universidad de Minnesota en Estado Unidos.

Los investigadores recomiendan:

• Disfrutar del placer de comer dejando de lado la dieta.
• Concentrarse en mejorar los hábitos alimentarios.
• Optimizar las decisiones al alimentarse.
• Disfrutar con moderación de las comidas preferidas.
• Elegir siempre lo que más les gusta.
• Aprender a decir ‘no, gracias’.
• Evitar privarse. Un estudio publicado en British Journal of Nutrition sugiere que la memoria registra el último bocado que resulte sabroso y esto evita que  picar entre las horas siguientes.
• Prescindir de distraerse al comer. Apague el computador, el celular y el televisor para estar concentrado en su plato.
• Comer variado en distintos momentos, pero optimizando las cantidades.
• Saborear y comer despacio para su máximo disfrute.
• Ser estricto con sus horarios de comida para evitar llegar con hambre, perder el control y comer en exceso.
• Intentar compartir el plato, en el restaurante, para que la porción sea más controlada y la pueda disfrutar sin culpa.
• Estar motivado con el cambio de hábitos alimentarios.

Datos de la Organización Mundial de la Salud, aseguran que en el año 2014, del total de esas personas con sobrepeso, el 38% eran hombres y 40%, mujeres.

El Consejo Europeo de Información sobre la Alimentación (Eufic) señala que uno de los problemas más comunes asociados al estilo de vida actual es el exceso de peso asociados a la obesidad, eso puede desencadenar en:

Enfermedades respiratorias y cardiacas.

• Diabetes tipo 2.
• Hipertensión.
• Algunos tipos de cáncer.
• Muerte prematura.

La entidad recomienda:

• Limitar el consumo de grasa y azúcares.
• Aumentar el consumo de frutas, verduras, legumbres, cereales integrales y frutos secos.
• Realizar actividad física.
• Acudir de manera periódica a un profesional acreditado para buscar una solución.

El papel de los nuevos hábitos

Los especialistas recomiendan establecer, junto con un plan de alimentación hipocalórica y la actividad física, un programa que incorpore nuevos hábitos. Entre ellos:

• Restringir voluntariamente la ingesta de comida.
• Reducir los estímulos que pueden hacer fallar el plan (estrés, ansiedad, síntomas depresivos, hambre, consumo de alcohol, etc.).
• Reforzar el estado emocional para que no genere ansiedad.
• Tener un su tratamiento un enfoque multidisciplinario (psicólogo, nutricionista, endocrinólogo, etc.).
• Modificar su conducta alimentaria, adquiriendo las estrategias y habilidades necesarias para conseguir y mantener un peso saludable.
• Cambiar de actitud, resaltando los beneficios de otros hábitos en la alimentación.
• Ser realista, macando un objetivo y una meta.
• Realizar un seguimiento a sus logros. Anótelos.
• Comer cinco veces al día, cada 3 horas, así se anticipará al hambre y tendrá menos ansiedad.
• Comer despacio, de forma consciente. Mastique y saboree cada alimento.
• Cambiar de recetas. Busque nuevos platos, innove con comida saludable.
• Vigilar su peso pero sin obsesionarse.
• Hacer ejercicio practicando un deporte que le guste.
• Divertirse. El deporte, el juego y el ejercicio segrega endorfinas (las hormonas del bienestar) esto evitara que esté pensando en saciar su hambre de manera obsesiva. Leer más en: Juegos al servicio de su salud fisica y emocional
• Tolerar la frustración si no rebaja de peso en corto plaza, Recuerdo que el éxito está en la constancia

Más información
british journal of nutrition
The European Food Information Council

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