Autora: Dra. Gilma E. Garrido

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Categoría: Nutrición al Día

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Baje su colesterol con arroz de levadura roja

Baje su colesterol con arroz de levadura roja

Se llama arroz de levadura roja, sus propiedades ayudan a combatir las dislipemias (alteración en los niveles de lípidos o grasas). Muchas investigaciones, la proponen como una ayuda para los problemas digestivos, circulatorios y la salud estomacal.

El arroz así fermentado forma parte de alimentación de la cultura oriental con beneficios para reducir el colesterol y los triglicéridos específicamente.

Contiene catorce compuestos activos denominados monacolinas, las cuales se potencian con el consumo de este suplemento al:

  • Inhibir la producción de colesterol, por la acción de la enzima que sintetiza este tipo de grasa.
  • Aumentar la síntesis hepática de colesterol HDL o bueno.
  • Reducir la producción de apolipotroeína VLDL, responsable del transporte de triglicéridos en sangre.

¿Cómo tomarlo?

Sus distintas presentaciones las puede buscar en tiendas naturistas donde podrá encontrar:

Es importante tener presente que este suplemento siempre necesita de la aprobación médica y es necesario tener en cuenta las posibles contraindicaciones y efectos adversos que puede presentar.

Efectividad comprobada

El estudio de Gordon (1), evaluó 12 productos comerciales a base de levadura roja de arroz. Los investigadores encontraron una gran variabilidad en el contenido total de monacolinas.

Recientemente, la Agencia europea de seguridad alimentaria (EFSA) aprobó su indicación en manejo del colesterol y salud del corazón, logrando mantener los niveles normales en pacientes con hipercolesterolemia, asegurando que: «La monacolina K contenida en la levadura roja de arroz contribuye al mantenimiento de las concentraciones normales de colesterol sanguíneo».

Consejos prácticos

Modificar el estilo de vida con una dieta adecuada, actividad física y la ingestión de suplementos de levadura roja de arroz pueden considerarse alternativas idóneas para promover la salud cardiovascular reduciendo el colesterol total.

Sanación natural

Existe una gran cantidad de alternativas naturales para combatir el colesterol. La medicina biorreguladora tienen como objetivo reducir la concentración de la grasa en sangre teniendo en cuenta las condiciones especiales de cada paciente.

Tratamientos homeopáticos: su origen fitoterapéutico ayuda a combatir el colesterol alto. Los compuestos utilizados en homotoxicología aportan en el manejo de alteraciones digestivas y abdominales, sirven como depuradores del hígado, actúan ante condiciones derivadas del exceso alimentario o la inactividad física.

Este tipo de medicamentos actúan tratando la concentración de colesterol alto y las causas que lo provocaron.

Es importante recordar que estos medicamentos deben ser prescriptos y controlados por médicos especializados.

Más información

(1)Gordon RY, Cooperman T, Obermeyer W, Becker DJ. Marked variability of monacolin levels in commercial red yeast rice products: buyer beware! Arch Intern Med. 2010 Oct 25;170(19):1722-7

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